Producción Académica UCC

Sustentabilidad Productiva de Pequeños Rumiantes en Areas Desfavorecidas

Frank, Eduardo Narciso y Hick, Michel Victor Hubert y Bollati, Graciela Patricia y Molina, María Gabriela de los Angeles y Zogbi, Ana Paola y Caruso, Lorena (2005) Sustentabilidad Productiva de Pequeños Rumiantes en Areas Desfavorecidas. [Proyecto de investigación]

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Resumen

Este programa aborda el problema de la Sustentabilidad Productiva en condiciones agro-ecológicamente desfavorecidas, donde la cría de Pequeños rumiantes (ovinos, caprinos y camélidos) representa la fuente de ingresos más importante de una población que sufre las consecuencias de la marginalidad, el aislamiento, la falta de oportunidades y la migración. Generalmente estas áreas, de por sí frágiles, se encuentran sometidas a procesos de degradación que llevan a pérdidas de productividad. Los objetivos generales son: la factibilidad de cumplir con los criterios de sustentabilidad ecológica y sustentabilidad socio-económica en las áreas desfavorecidas donde la Universidad interviene o puede intervenir con acciones de desarrollo y promoción humana; determinar puntos críticos de sustentabilidad, que sirvan de indicadores en producción ovina para lana y carne, producción caprina para carne, fibra y leche, producción de fibra y carne en camélidos domésticos, utilización racional de camélidos silvestres(fibra); desarrollar tecnología de producción de fibra, carne y leche ecológicamente sustentable que aporte soluciones a los problemas socio-económicos de los productores de pequeños rumiantes en áreas desfavorecidas. Se trabaja en relación con diversas instituciones del noroeste y de la Patagonia con quienes se ejecutan los trabajos en red. El programa SUPPRAD comprende 7 proyectos diferentes que tienen área de acción sobre la población animal de aproximadamente 80.000 animales y 2500 personas que viven directamente de ellos.

Tipo de documento: Proyecto
Información adicional: Integrantes de otras instituciones: Cooperativa Ganadera Cusi Cusi Ltda. Jujuy, Asociación C Civil Los Pioneros (Ong), Jujuy, Fundación Habitat (Ong). San Javier, Yacanto, Córdoba; Cooperativa Agrícola Ganadera Aguada Guzmán Ltda.; Facultad de Ciencias Agrarias. Univ. Nacional del Comahue; Min. de la Producción de Neuquen
Palabras clave: Desarrollo sustentable. Mejoramiento genético animal de la producción de fibra y carne. Areas desfavorecidas.
Temas: S Agricultura > S Agricultura (General)
S Agricultura > SF Cultura de los animales
Unidad Académica: Universidad Católica de Córdoba > Facultad de Ciencias Agropecuarias
URI: http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/id/eprint/617

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