Producción Académica UCC

Análisis estratégico para el desarrollo de arroz fortificado en Argentina

Urdangarin Penzo, Ana Paula (2017) Análisis estratégico para el desarrollo de arroz fortificado en Argentina. Universidad Católica de Córdoba [Tesis de Maestría].

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Resumen

Este trabajo busca contribuir otorgando una alternativa de industrialización para el arroz, otorgándole mayor valor agregado al cultivo y una opción nutritiva para la población. Para la realización del mismo se realizan diferentes análisis, el primero de ellos se efectúa sobre la situación del país, para luego introducirse en las dimensiones estratégicas y finalizar con un estudio de marketing del producto.

Otros Responsables:
ResponsabilidadNombreE-mail
Director de TesisGarcía Espeche, GonzaloNo especificado
Tipo de documento: Tesis (Maestría)
Institución: Universidad Católica de Córdoba
Departamento: Instituto de Ciencias de la Administración
Palabras clave: Administración estratégica. Industria alimentaria. Marketing.
Temas: H Ciencias Sociales > HD Industrias. Uso de la tierra. Trabajo
Unidad Académica: Universidad Católica de Córdoba > ICDA - Escuela de Negocios
URI: http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/id/eprint/1532

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