Producción Académica UCC

Mejoramiento del potencial productivo y genético de rumiantes menores de pequeños productores en áreas desfavorecidas

Prieto, Alejandro (2014) Mejoramiento del potencial productivo y genético de rumiantes menores de pequeños productores en áreas desfavorecidas. [Proyecto de proyección social]

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Resumen

Las poblaciones de rumiantes menores se extiende alo largo de todo el territorio argentino, especialmente en zonas desfavorables donde la agricultura es dificultosa. Estas poblaciones estan conformadas por ovinos y caprinos y por camélidos domésticos (llamas). El proyecto propone un trabajo de relevamiento a campo de sistemas de producción en diferentes áreas desfavorecidas del país (Jujuy, Neuquén y Córdoba) con crianceros de rumiantes menores (ovinos caprinos y camélidos). El objetivo es la resolución de problemas vinculadas al manejo y calidad de los productos, alcanzando aspectos de su obtención y comercialización. Se evalúa la situación del recurso natural animal y se promueve la conservación y/o mejoramiento del mismo. Este proyecto forma parte de un sistema de prácticas pre-profesionales de las carreras de Agronomía y Veterinaria. Los estudiantes trabajan con los productores en el diagnósticos de problems asociados a la producción de rumiantes y la posterior propuesta de recomendaciones. Los productores obtienen guías y pautas de manejo de sus animales y sus productos, lo que redunda, a posteriori, en un mejoramiento del potencial para la comercialización.

Tipo de documento: Proyecto
Palabras clave: Rumiantes. Productores. Potencial productivo. Asistencia técnica.
Temas: S Agricultura > S Agricultura (General)
S Agricultura > SF Cultura de los animales
Unidad Académica: Universidad Católica de Córdoba > Secretaría de Proyección y Responsabilidad Social Universitaria
URI: http://pa.bibdigital.uccor.edu.ar/id/eprint/1122

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